Name [Гастроинкубатор] Онлайн базовый поварской курс (2023)
File Type other
Size 14.31GB
UpdateDate 2024-9-8
hash *****E9B780BE2A8EED57A523BA23DECD3BCFF4
Hot 290
Files 10. Суп-пюре и крем-суп/Занятие 10. Суп-пюре и крем-суп.ts | 1.38GB 2. Холодная кухня/Занятие 2. Холодная кухня.ts | 684.27MB 3. Базовые соусы холодной кухни/Базовый поварской курс. Занятие №3 .pdf | 2.04MB 3. Базовые соусы холодной кухни/Занятие 3. Базовые соусы холодной кухни.mp4 | 1.10GB 4. Салаты/Базовый поварской курс. Занятие № 4.pdf | 443.74KB 4. Салаты/Занятие 4. Салаты.ts | 915.73MB 5. Сэндвичи, брускетты и другие закуски/Базовый поварской курс. Занятие № 5.pdf | 448.15KB 5. Сэндвичи, брускетты и другие закуски/Занятие 5. Сэндвичи, брускетты и другие закуски..mp4 | 1.21GB 6. Горячая кухня. Приготовление яиц/Базовый поварской курс. Занятие № 6..pdf | 440.80KB 6. Горячая кухня. Приготовление яиц/Занятие 6. Горячая кухня. Приготовление яиц.ts | 499.34MB 7. Практическое использование оборудования. Базовые бульоны горячей кухни/Базовый поварской курс. Занятие № 7.pdf | 438.26KB 7. Практическое использование оборудования. Базовые бульоны горячей кухни/Занятие 7. Практическое использование оборудования. Базовые бульоны горячей кухни.ts | 559.13MB 8. Супы заправочные/Базовый поварской курс. Занятие № 8.pdf | 443.59KB 8. Супы заправочные/Занятие 8. Супы заправочные.ts | 485.12MB 9. Супы юго-восточной азии (фо, том ям, том кха, мисо)/Базовый поварской курс. Занятие № 9.pdf | 439.14KB 9. Супы юго-восточной азии (фо, том ям, том кха, мисо)/Занятие 9. Супы юго-восточной азии (фо, том ям, том кха, мисо).ts | 595.39MB 10. Суп-пюре и крем-суп/Базовый поварской курс. Занятие № 10.pdf | 427.29KB 1. Теория/Занятие 1. Теория.mp4 | 840.96MB 11. Базовые соусы горячей кухни/Базовый поварской курс. Занятие № 11.pdf | 445.31KB 11. Базовые соусы горячей кухни/Занятие 11. Базовые соусы горячей кухни..ts | 563.40MB 12. Приготовление овощей и картофеля/Базовый поварской курс. Занятие № 12.pdf | 444.20KB 12. Приготовление овощей и картофеля/Занятие 12. Приготовление овощей и картофеля.ts | 651.37MB 13. Приготовление круп и пасты/Базовый поварской курс. Занятие № 13.pdf | 443.67KB 13. Приготовление круп и пасты/Занятие 13. Приготовление круп и пасты. 1.ts | 561.79MB 13. Приготовление круп и пасты/Занятие 13. Приготовление круп и пасты. 2.ts | 993.99MB 14. Рыба. Разделка и приготовление рыбы. Обжарка, приготовление в court-bouillon, запекание, темпура/Базовый поварской курс. Занятие № 14.pdf | 433.39KB 14. Рыба. Разделка и приготовление рыбы. Обжарка, приготовление в court-bouillon, запекание, темпура/Занятие 14. Рыба. Разделка и приготовление рыбы. Обжар, приготовлен в court-bouillon, запекан, темпура.ts | 590.31MB 15. Птица. Разделка и приготовление птицы/Базовый поварской курс. Занятие № 15.pdf | 438.49KB 15. Птица. Разделка и приготовление птицы/Занятие 15. Птица. Разделка и приготовление птицы.ts | 677.36MB 16. Мясо. Разделка и приготовление (свинина и говядина)/Базовый поварской курс. Занятие № 16.pdf | 444.07KB 16. Мясо. Разделка и приготовление (свинина и говядина)/Занятие 16. Мясо. Разделка и приготовление (свинина и говядина).ts | 908.41MB 17. Несладкое тесто/Базовый поварской курс. Занятие № 17.pdf | 442.64KB 17. Несладкое тесто/Занятие 17. Несладкое тесто.ts | 859.44MB 18. Сладкое тесто/Базовый поварской курс. Занятие № 18.pdf | 442.82KB 18. Сладкое тесто/Занятие 18. Сладкое тесто.ts | 477.33MB
