Name [Денис Козловский] Кухонные ножи (2023)

File Type video

Size 339.55MB

UpdateDate 2024-11-15

hash *****A02378B0B69B6512545A74E54D451EBBA5

Hot 298

Files 12. Все о разделочных досках.mp4 | 67.56MB 02. Подготовка рабочей зоны.pdf | 11.46MB 03. История ножа.pdf | 1.71MB 04. Устройство ножа.pdf | 2.10MB 05. Как делают ножи.pdf | 1.15MB 06. Формы и виды лезвий.pdf | 3.57MB 07. Твердость лезвий у ножей.pdf | 855.86KB 08. Виды кухонных ножей.pdf | 4.93MB 09. Уход за кухонными ножами.pdf | 2.60MB 10. Техника безопасности с ножом.pdf | 1.57MB 11. Другие режущие инструменты.pdf | 2.27MB 01. Вводный.mp4 | 42.84MB 12. Все о разделочных досках.pdf | 830.31KB 13. Прочий кухонный инвентарь.mp4 | 57.76MB 13. Прочий кухонный инвентарь.pdf | 823.26KB 14. Нож тупой и острый.pdf | 1.88MB 15. Правка и заточка мусатом.pdf | 2.66MB 16. Механическая заточка.pdf | 851.69KB 17. 10 золотых правил заточки.pdf | 943.05KB 18. Ошибки убивающие нож.pdf | 860.09KB 19. Правильный хват ножей.mp4 | 42.27MB 20. Позиция направляющей руки.mp4 | 50.35MB 21. Алгоритм работы с ножом.mp4 | 37.83MB